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PART 1 -TRY OUT
1 - PIZZA - EASY - RO/RO - STORY
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Istoria Pizzei
Pizza este un fel de mâncare iubit de multe persoane din întreaga lume. Dar știi de unde a început totul? Aventura pizzei a început în Italia, în orașul Napoli, acum mult timp în urmă.
În vechime, în Napoli, oamenii săraci care trăiau lângă port aveau nevoie de mâncare care era ușor de făcut și nu costa mult. Ei au inventat o pâine plată, la care au adăugat roșii, brânză și alte ingrediente accesibile. Aceasta era prima formă de pizza, simplă dar delicioasă.
Cu timpul, povestea pizzei s-a răspândit și în alte părți ale lumii. Fiecare țară a început să adauge ingredientele preferate, transformând pizza într-un fel de mâncare iubit de toți.
Astăzi, există multe tipuri de pizza, de la pizza Margherita, cu roșii, brânză mozzarella și busuioc, până la pizza cu ananas și șuncă, cunoscută sub numele de pizza Hawaii. Fiecare are gustul său unic.
Dar indiferent de tipul de pizza, important este că aduce bucurie și adună oamenii împreună. Acum știi povestea simplă a unei bucăți de pâine care a devenit una dintre mâncărurile cele mai iubite din lume. Pizza este cu adevărat specială!
2 - Pizza - More difficult - RO/RO - Conversation
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Istoria Pizzei
– Ion: Știai că istoria pizzei este la fel de savuroasă ca și gustul ei, Mirela? Totul a început în Napoli, Italia, în secolul al XVII-lea.
– Mirela: Da, am citit că a fost inițial mâncarea săracilor, care adăugau roșii peste pâinea plată. Dar când a devenit populară în rândul aristocrației?
– Ion: Interesant este că transformarea a avut loc după ce Regina Margherita a gustat acest fel de mâncare în 1889. Un bucătar renumit, Raffaele Esposito, a pregătit o pizza special pentru ea, cu ingrediente ce reprezentau culorile steagului Italiei: roșii, mozzarella și busuioc.
– Mirela: Exact, și de aceea o numim astăzi pizza Margherita. Dar cum a ajuns pizza să fie atât de populară în întreaga lume?
– Ion: După cel de-Al Doilea Război Mondial, soldații americani staționați în Italia au adus rețeta acasă, popularizând pizza în Statele Unite. De acolo, s-a răspândit rapid în întreaga lume, adaptându-se la gusturile locale.
– Mirela: Interesant cum o simplă mâncare a săracilor a devenit un simbol al gastronomiei mondiale. Cred că e o mărturie a puterii culturii și a inovației în bucătărie.
– Ion: Exact, Mirela. Pizza demonstrează că indiferent de originile umile, cu creativitate și adaptabilitate, orice poate deveni un fenomen global.
3 - COFFEE - MORE DIFFICULT - FR/FR - POEM
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Ode au grain doré: une histoire du café
Au cœur de l’Éthiopie ancienne, dans la verdure lustrée,
Naquit une légende, d’énergies jamais épuisée.
Berger d’abeilles, Kaldi observa, ébahi,
Ses chèvres danser, après avoir mâché ces fruits si jolis.
Ce n’était que le début, d’une aventure mondialisée,
Les grains torréfiés, sur l’Arabie, se sont propagés.
Moka, port d’Yémen, par son nom, évoque encore
Ce nectar noir, devenu or.
Les Ottomans l’ont adopté, avec lenteur et art,
Dans les cafés, discussions et échecs se mêlaient au départ.
À Venise, le précieux breuvage fit son entrée,
Changeant à jamais, la façon dont les matins étaient appréciés.
À Paris, le Procope, en ces lieux illustres,
De Voltaire à Diderot, les esprits s’engouffrent et s’illustrent.
Dans cette vapeur et ce brouhaha, l’Europe s’éveille,
Sous le charme de ces arômes, qui au soleil, rappellent.
Le café, de l’exotisme à la quotidienneté,
Des plantations esclavagistes à la consommation éthiquée,
Raconte l’histoire d’une mondialisation, entre ombre et lumière,
De ses origines humbles à son omniprésence altière.
Boisson d’hier et d’aujourd’hui, aux mille et une vies,
Tu nous réunis, malgré nos cris et nos envies.
Dans chaque tasse, un voyage, un défi,
Ode au grain doré, élixir d’ici et d’Infini.
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4 - COFFEE - EASY - SP/ENG - ARTICLE
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La Historia del Café
El café es una bebida muy popular en todo el mundo. Pero, ¿sabías cómo comenzó la historia del café? La historia del café es muy interesante.
Todo empezó hace muchos años en África, en un país llamado Etiopía. Se dice que un pastor llamado Kaldi notó que sus cabras estaban muy felices y llenas de energía después de comer frutos rojos de un arbusto. Kaldi decidió probar estos frutos y también se sintió muy enérgico.
Kaldi le contó a un monje sobre los frutos. El monje hizo una bebida con ellos para mantenerse despierto toda la noche y rezar. Así es como se descubrió el café.
La noticia del café se extendió por el mundo. Llegó a Arabia, donde comenzaron a cultivar café. Después, el café llegó a Europa y se convirtió en una bebida muy popular.
Hoy, el café se cultiva en muchos países y la gente lo disfruta en todo el mundo. Hay muchas maneras de preparar café y tiene un sabor delicioso.
El café no solo es una bebida, sino una forma de compartir y disfrutar con amigos y familia. La próxima vez que tomes café, recuerda su interesante historia.
5 - COFFEE - MORE DIFFICULT - FR/FR - ARTICLE
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L’odyssée du café à travers les âges
Le café, cette boisson omniprésente aujourd’hui dans nos vies quotidiennes, a parcouru un long chemin historique, jonché de légendes, de convoitises et d’évolutions culturelles, avant de s’imposer comme l’élixir matinal par excellence. Originaire d’Éthiopie, selon une légende, c’est au hasard de la découverte par un berger nommé Kaldi, intrigué par l’effet tonifiant des baies rouges sur ses chèvres, que le potentiel du café commença à être exploré.
Au XIVe siècle, le café traverse le détroit de Bab-el-Mandeb pour gagner la péninsule arabique où il est d’abord utilisé par les soufis pour rester éveillés lors des prières nocturnes. Sa culture se systématise surtout au Yémen, où la ville de Mocha, donnera son nom à un type de café. Au fil des siècles, l’empire ottoman joue un rôle prépondérant dans l’expansion de la consommation du café, introduisant l’art de sa préparation et de sa dégustation dans des maisons de café, véritables lieux de socialisation et d’échanges intellectuels.
L’introduction du café en Europe au XVIIe siècle marqua un tournant, avec l’ouverture de nombreux cafés, lieux d’effervescence intellectuelle, politique et sociale. Londres, Vienne, Paris, chacune de ces grandes villes vit naître des cafés devenus légendaires. En parallèle, la colonisation et l’esclavage contribuèrent à l’expansion des cultures caféières dans le Nouveau Monde, modifiant profondément l’économie mondiale du café.
Aujourd’hui, la scène du café est marquée par une quête incessante de qualité et d’innovation, avec une attention particulière portée aux modes de production durable et éthique. La troisième vague du café, prônant un retour au terroir et une valorisation des savoir-faire locaux, illustre cette transformation vers une consommation plus consciente et raffinée.
Ainsi, de ses origines mystérieuses en Éthiopie à son statut de boisson globale, le café a tissé sa toile à travers les continents, devenant un vecteur de rencontres, d’innovations et, parfois, de controverses. Sa riche histoire nous convie à une réflexion plus profonde sur les liens complexes entre culture, économie et société.
PAST SESSIONS
PART 2 – EXTRA QUIZALIZE
EXTRA 1 - COFFEE - EASY - ENG/ENG - WITH FOLLOW UP VIDEO
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The Barista’s Craft
Emily: Hey, Tom. How do you like your coffee in the morning?
Tom: Hi, Emily. I enjoy a simple espresso. It’s strong and wakes me up. And you?
Emily: I love a latte. It’s smooth and has a lot of milk. But, Tom, why are some coffees better than others?
Tom: Good question, Emily. A lot of it is about the barista—the person who makes the coffee. They need to know many things.
Emily: Like what?
Tom: Well, they need to understand different types of coffee. Each type has its own way to make. For example, an espresso is quick and uses less water. A latte needs more milk.
Emily: That sounds hard.
Tom: Yes, but the best baristas make it look easy. They also must be clean, fast, and friendly.
Emily: Friendly?
Tom: Sure. A good morning starts with a good coffee and a smile.
Emily: I agree, Tom. Next time, I’ll thank my barista more. They do a lot for us.
Tom: Yes, they do, Emily. Let’s go try something new today. Maybe a cappuccino?
Emily: Great idea, Tom! Let’s go!
EXTRA 2 - AI in EDUCATION - DIFFICULT - FR/FR - WITH GAME
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L’Intelligence Artificielle au Service de l’Éducation: Une Révolution Pédagogique
À l’aube du XXIe siècle, le domaine éducatif est témoin d’une évolution sans précédent, centrée sur l’intégration de l’intelligence artificielle (IA) dans les processus d’apprentissage. Cette avancée technologique, loin de se cantonner à une simple facilitation des méthodes traditionnelles, repense radicalement la manière dont l’éducation est conçue, dispensée et reçue.
L’IA, par sa capacité à analyser d’immenses quantités de données en un clin d’œil, offre une personnalisation de l’apprentissage qui semblait jusqu’alors reléguée aux confins de l’utopie. Les algorithmes sophistiqués peuvent désormais identifier les forces et faiblesses individuelles des apprenants, adaptant le rythme et le contenu éducatif pour répondre à leurs besoins spécifiques. Cette approche individualisée promet non seulement de faciliter l’acquisition des connaissances mais aussi de la rendre plus efficace et engageante.
Au-delà de la personnalisation, l’IA inaugure également des potentialités nouvelles en matière de création de contenus éducatifs interactifs et ludiques. Par exemple, les simulateurs virtuels basés sur l’IA permettent aux étudiants de plonger au cœur de la matière étudiée, qu’il s’agisse de voyager dans le temps pour explorer des périodes historiques ou de manipuler des modèles moléculaires en 3D. Cette immersion profonde dans le contenu vise à stimuler la curiosité et à renforcer la compréhension.
Cependant, l’adoption de l’IA dans l’éducation soulève également des interrogations éthiques et pratiques. La question de l’équité d’accès aux technologies avancées pour tous les apprenants, ainsi que les implications de la dépendance excessive aux outils technologiques, sont au cœur des débats actuels.
En conclusion, l’intégration de l’intelligence artificielle dans le secteur éducatif représente une avancée majeure qui, malgré les défis à relever, possède le potentiel de transformer radicalement l’expérience d’apprentissage, en la rendant plus personnalisée, interactive et enrichissante. Le futur de l’éducation, façonné par l’IA, s’annonce prometteur, à condition de naviguer avec sagesse dans cette ère nouvelle.